創業342年、山形の老舗「うろこや総本店」は、「340年守り続けてきた伝統の価値を新たな形で発信し、次世代へ繋ぐ」という目標を掲げ、4月9日(木)〜22日(水)の「春の火災予防運動」に合わせ、直木賞作家・今村翔吾氏のアニメ『火喰鳥 羽州ぼろ鳶組』と公式コラボレーションした限定「くぢら餅」を発売した。
「官・学・民・芸」の異色連携で地域安全活動を展開
「春の火災予防運動」に合わせ、アニメ放送中の人気作・消防本部・高校が連携し、地域安全プロジェクトが始動した。新庄藩の兵糧(ひょうろう)だった伝統食を「防災啓発のシンボル」として位置づけ、消防(行政：官)、高校(教育：学)、うろこや総本店(民間：民)、アニメ(芸術：芸)が一体となり、地域一丸で啓発活動を展開している。
歴史的つながりや作品との縁から限定のくぢら餅が誕生
山形・最上地方に伝わる「くぢら餅(久持良餅)」は、かつて新庄藩主・戸沢公が兵糧食として推奨した歴史を持つ。「久しく持ちが良い」ことからその名が付き、厳しい冬や不測の事態を支えた「魂の糧」だ。
アニメ『火喰鳥 羽州ぼろ鳶組』は、江戸の町を火災から守る新庄藩の火消し「ぼろ鳶組」たちの熱き物語。「うろこや総本店」は、アニメの舞台である国元の老舗として、「火消したちが愛した故郷の味」を現代のファンへ届ける。地域の消防本部や高校と三位一体で取り組むことで、若い世代へ「伝統食の普及」と「防火意識の向上」を同時に伝えていく。
4月12日(日)10:00～11:00には、消防職員による火災予防普及啓発活動が行われる。1～2時間程度、消防職員が「うろこや総本店」と「うろこや東根店」の店頭に立ち、直接市民へ火災予防を呼びかける。
アニメ『火喰鳥 羽州ぼろ鳶組』と公式コラボ
『火喰鳥 羽州ぼろ鳶組』コラボくぢら餅(くるみくじら餅)
また、直木賞作家・今村翔吾氏のアニメ『火喰鳥 羽州ぼろ鳶組』と公式にコラボレーションした限定デザインの「『火喰鳥 羽州ぼろ鳶組』コラボくぢら餅」 925円(税別)を、予防運動期間に合わせ先行販売している。火消しの魂を伝える「炙り方」を記した、限定の描き下ろし掛け紙が使用されている。契約農家による特別栽培米が使用されているのもポイント。うろこや総本店全店舗、公式オンラインショップにて販売中だ。
さらに、村山産業高校×地域消防×うろこやのコラボ商品が今年も登場する。昨秋に続き、地元の高校生と連携した火災予防啓発パッケージの商品が、うろこや全店で展開される。
材料や製法にこだわった安全でおいしい菓子を提供
創業340年の伝統を誇る、山形の老舗「うろこや総本店」は、「子どもたちに自信を持って食べさせられるお菓子」という優しい母親の想いを大切に、材料や製法にこだわった安全でおいしい菓子を作っている。伝統の「くぢら餅」をはじめ、地元の厳選素材を使用した和洋菓子から、季節限定の特別商品まで多彩なラインナップを誇る。リピーター続出の生クリーム大福や、JALとコラボしたショコラテリーヌ、ファーストクラス茶菓のやまがたワッショイなど、ギフトにも最適な商品を多数用意している。
「官・学・民・芸」が連携した防災啓発のシンボルである「『火喰鳥 羽州ぼろ鳶組』コラボくぢら餅」を手に入れて、江戸の火消しが愛した“魂の兵糧”を味わってみては。
■うろこや総本店
うろこや総本店(お菓子の郷工場店)：山形県尾花沢市尾花沢1524
ドメーヌうろこや：山形県村山市楯岡新町一丁目11-3
うろこや 谷地店：山形県西村山郡河北町谷地中央3丁目11-1
うろこや 寒河江店：山形県寒河江市大字寒河江字内の袋11-1
うろこや 東根店：山形県東根市さくらんぼ駅前2丁目17-20
HP(オンラインショップ)：https://www.e-urokoya.com
Instagram：https://www.instagram.com/urokoya1524
X：https://x.com/urokoyasohonten
(山本えり)
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